本期公布131批次监督抽检结果，涉及餐饮食品、淀粉及淀粉制品、糕点、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油油脂及其制品、蔬菜制品、薯类及膨化食品、水果制品、饮料、特殊膳食食品等12大类，根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品0批次，合格样品131批次。
合格样品131批次，具体为：
1. 餐饮食品类33批次，检验项目苯甲酸、山梨酸、糖精钠、亚硝酸盐（以亚硝酸钠）、余氯（游离氯）、阴离子合成洗涤剂等项目指标。
2. 淀粉及淀粉制品类8批次，检验项目为二氧化硫（以SO2计）、硫酸铝钾（干样品，以Al计）、等项目指标。
3. 糕点类10批次，检验项目为苯甲酸、山梨酸、糖精钠、甜蜜素等项目指标。
4. 酒类11批次，检验项目为酒精度、甲醇、氰化物、甜蜜素等项目指标。
5. 粮食加工品类14批次，检验项目为铅等项目指标。
6. 肉制品类15批次，检验项目为苯甲酸、山梨酸、亚硝酸盐（以亚硝酸钠计）等项目指标。
7. 食用油、油脂及其制品类9批次，检验项目为铅、过氧化值、酸价等项目指标。
8. 蔬菜制品类6批次，检验项目为苯甲酸、山梨酸、铅等项目指标。
9. 薯类及膨化食品类5批次，检验项目为过氧化值、苯甲酸、糖精钠等项目指标。
10. 水果制品类5批次，检验项目为苯甲酸、山梨酸、糖精钠等项目指标。
11. 饮料类14批次，检验项目为铅、苯甲酸、山梨酸等项目指标。
12. 特殊膳食食品类1批次，检验项目为铅、总汞等项目指标。
盐湖区市场监督管理局
2020年12月17日
附件：1.本次检验项目
2.2020年第07期食品监督抽检产品合格信息
